Barrierefrei
いらっしゃいませ
Sushi Bar & Fusion
Wir haben leider geschlossen.
Öffnet heute um 17:30 Uhr
Status
Von 17:30 bis 22:00 Uhr haben wir heute wieder geöffnet.
Fusion. Tradition. Taste. Perfection.
Über uns
MIYU Sushiin Chemnitz.
Willkommen bei MIYU Sushi in Chemnitz! Tauchen Sie ein in die japanische Küche und erleben Sie die traditionelle Zubereitung köstlicher Sushikreationen. Unser Restaurant vereint einen modernen und gemütlichen Stil, der zum Verweilen einlädt. Wir verwenden nur hochwertige Zutaten und legen größten Wert auf eine feine Zubereitung, um Ihnen ein einzigartiges Geschmackserlebnis zu bieten. Unsere moderne Architektur und Einrichtung schaffen eine angenehme Atmosphäre, in der Sie sich wohlfühlen können. Unser freundliches und professionelles Servicepersonal steht Ihnen jederzeit zur Verfügung, um Ihren Besuch unvergesslich zu machen. Wenn Sie es vorziehen, können Sie Ihre Speisen auch gerne bei uns abholen. MIYU Sushi – eine perfekte Kombination aus exquisiter japanischer Küche und erstklassigem Service. Besuchen Sie uns und lassen Sie sich verwöhnen!
Fürstenstraße 17 · 09130 Chemnitz
Service
Unsere Services
Zahlung
Zahlungsmöglichkeiten
Fragen zu Reservierungen oder Bestellungen? Rufen Sie uns an unter +49 371 69720725 oder schreiben Sie an miyu-sushibar@web.de.
Galerie
Unsere Highlights
Signature
SEABASS Carpaccio
Hauchdünnes Seabass-Carpaccio, Zitrusfilets und Kräuteröl — abgerundet mit Himbeer-Sorbet und frischem Dill.
Chef's Choice
Trüffelrisotto
Getrüffeltes Risotto mit gebratenem Waldpilz-Ragout — verfeinert mit Parmesan und schwarzem Trüffel.
Premium
Lammkarree mit Pastinakencreme und Sorbet
Kräuterkrusten-Lammkarree, cremige Pastinakencreme und fruchtiges Sorbet — serviert mit dezenter Jus.
Signature
Chateaubriand
Rosa gebratenes Rinderfilet vom Grill, frischer Salat und knusprige Beilage — begleitet von reduzierter Bratensauce.
Hausklassiker
Vitello Tonato
Fein geschnittenes Kalbfleisch, Thunfischcreme und Kapern — ein Klassiker mit eleganter, moderner Präsentation.
Chef's Choice
Doradenfilet
Gebratenes Doradenfilet, Kräuteröl und essbare Blüten — leicht, präzise und fein komponiert.
Fusion
Trüffelpasta
Hausgemachte Pasta in Sahne-Trüffel-Sauce — getoppt mit frischem Trüffel und Parmesan.
Premium
Porterhouse Steak
Porterhouse vom Grill mit kräftiger Röstaroma und saftiger Textur — serviert mit saisonalen Beilagen.
Premium
Schwarzer Kaviar
Oscietra-Kaviar auf Eis, Blinis und Butter — pur oder klassisch als luxuriöser Auftakt.
Signature
Tom Yam Suppe
Aromatische Tom-Yam-Brühe mit Garnelen, Muscheln und frischen Kräutern — feurig, säuerlich, intensiv.
Chef's Choice
Austern
Frische Austern auf Eis mit Zitrone, Limette und Rosmarin — der klassische Start ins Menü.
Reservierung
Reserve Your Table
Reservierungen und Bestellungen bestätigen wir persönlich. Bei Fragen erreichen Sie uns unter +49 371 69720725.
Tisch reservieren
Mo & Mi–So · 17:30–22:00 Uhr